Resep Membuat Soto Ayam Segar

Resep Membuat Soto Ayam Segar - Helo semua.. kami dari DapurResepInti.org selalu hadir dengan tips tips masakan terbaru dari mulai resep makanan tradisional hingga modern. Dan kali ini yang akan kita bahas adalah resep cara membuat soto ayam. Kami akan ulas secara lengkap dan sangat detail sehingga anda semua bisa segera menerapkanya dirumah. Semua sudah tahu pastinya tampilan dan rasa dari soto ayam. Dengan rasa yang begitu gurih apalagi jika dikombinasi dengan jeruk limau akan semakin mantap tentunya. Akan tetapi tampilan dari soto ayam itu sendiri sejatinya sangat berbeda setiap daerah namun tetap dengan cita rasa yang sama sama mantap dan tak jauh berbeda.

Resep Membuat Soto Ayam Segar

Dan kami begitu yakin satu hal yang membawa anda hingga sampai ke situs kami adalah tak lain ingin mencari tahu informasi tentang bagaimana cara pembuatan soto ayam yang baik dan benar. Dan sesuai dengan judulnya disini kita akan mengupas tuntas bagaimana cara terbaik memasak soto ayam sehingga anda akan mendapatkan cita rasa yang maksimal dari masakan anda. Satu hal yang perlu anda ketahui bahwa ada banyak juga soto ayam yang tidak menggunakan ayam,terkadang anda akan menemukan soto dengan menggunakan daging sapi,ati hingga ampela. So... langsung saja berikut adaalah resep cara membuat soto ayam.

Bahan Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Soto Ayam

- 1 sampai 2 liter air.
- 300 gr kol yang diiris tipis tipis dan memanjang.
- 3 serai.
- penyadap rasa
- 75gr mihun atau soun.
- 2 butir telur
- lengkuas
- daun jeruk
- daun bawang secukupnya
- Ayam ukuran sedang,potong potong sesuai bagian bagianya.
- Tomat
- Bawang goreng
- 300 gr tauge.
- 2 lembar daun salam

Bumbu Bumbu Soto Ayam Yang Perlu Dihaluskan

- 5 siung bawang putih
- garam 2 sampai 3 sdt
- satu setengah ruas jari jahe
- 4 siung bawang merah
- merica 1 sdt
- satu ruas jari kunyit
- 4 butir kemiri

Cara Membuat Soto Ayam

1. bumbu bumbu yang telah anda haluskan tumis hingga menimbulkan aroma yang harum (dengan api kecil saja)
2. siapkan panci dan rebus air,kemudian masukan daging ayam dan masukan juga bumbu yang telah anda tumis pada langkah nomor 1. tambahkan juga daun jeruk,lengkuas daun salam,serai,garam,merica bubuk dan penyedap lalu biarkan hingga setengah jam kemudian angkat dan tiriskan.
3. Kuah soto yang telah jadi anda bisa cicipi dahulu.dan jika rasanya kurang pas anda bisa menambahkan kembali garam atau penyedap rasa.
4. Jika anda suka tulang ayam,anda bisa memasukan kembali tulang kedalam kuah soto sehingga rasanya akan semakin sedap,jangan lupa untuk mendidihkan kuah sebelum dihidangkan.

Cara Penyajian Soto Ayam 

1. anda bisa menambahkan nasi dengan tauge,daun bawang,soun atau mihun,kol,tomat dan suwiran daging ayam tepat diatas nasi.
2. kemudian anda bisa langsung siram saja dengan kuahnya.beri taburan bawang goreng sebagai pelengkapnya.

Sebagai tips tambahan akan sangat nikmat jika anda menambahkan perasan jeruk dan sambal sebagai pelengkapnya.

Well ... itulah resep soto ayam dan langkah langkah detil cara pembuatanya,semoga berguna bagi anda dan menjadi referensi bagi anda sekeluarga. Anda juga dapat mempelajari resep masakan lain di Dapur Resep Inti. Terimakasih.

Baca Selengkapnya

Resep Cara Membuat Soto Betawi Asli Enak Serta Bumbu Lengkapnya

Resep Cara Membuat Soto Betawi Asli Enak Serta Bumbu Lengkapnya - Ada banyak sekali varian rasa soto di Indonesia dan Soto Betawi Adalah salah satunya. Soto Betawi adalah masakan khas dan asli dari jakarta akan tetapi penggemar dari soto betawi berasal dari seluruh indonesia termasuk saya juga hehe. Kombinasi dari beberapa bumbu dan daging sapi,santan hingga jeroan membuat soto betawi terasa sangatlah lezat apalagi kuahnya yang begitu gurih. Walapun tidak disarankan untuk memakan soto betawi terlalu sering karena mengandung kolesterol yang cukup tinggi yang otomatis tidak terlalu baik untuk kesehatan,tetapi jika sekali kali mencoba tidak ada salahnya bukan.

Resep Cara Membuat Soto Betawi Asli Enak Serta Bumbu Lengkapnya

Pada kesempatan kali ini saya akan mencoba berbagi kepada seluruh pembaca setia blog kami tentang bagaiman resep cara membuat soto betawi asli enak yang baik dan benar sehingga anda bisa mendapatkan hasil yang maksimal dari soto betawi buatan anda.

Bahan-Bahan Soto Betawi

• -4 sendok makan minyak goreng
• -1 liter air matang
• -300 ml susu sapi
• -400ml santan encer
• -usus/jeroan sapi 200gr
• -daging sandung lamur 200gr
• -paru sapi 100gr
• -babat sapi 200gr

Bumbu Soto Betawi Yang Dihaluskan

• -garam (secukupnya)
• -1 batang serai(memarkan)
• -4 lembar daun salam
• -1 sendok teh cengkeh
• -1 sendok teh jintan
• -3cm jahe
• -2 sendok teh merica
• -5 siung bawang putih
• -8 siung bawang merah
• -4 buah cabai merah

Bahan Tambahan Soto Betawi

• -Acar
• -Sambal
• -Emping Goreng
• -Bawang Goreng
• -Daun Seledri
• -Daun bawang (iris serong)
• -Tomat Merah

Cara Membuat Soto Betawi Asli Enak

1.  Pada Langakah awal siapkan daging sengkel dan sandung lamur lalu rebus beberapa saat hingga daging berubah warna,lalu angkat daging dan buang air rebusan. Lalu rebus kembali daging sengkel dan sandung laur hingga benar benar lunak dengan 1,5 liter air beri 1 sendok makan garam,setelah tektur daging benar benar lunak,angkat lalu tiriskan jangan buah air kaldu dagingnya.
2. Pada langkah kedua ini yang perlu anda lakukan adalah merebus daging jeroan hingga benar-benar empuk,lalu potong-potong dadu atau menjadi ukuran yang kecil.
3. Pada langkah ketiga ini anda bisa memulai untuk menumis bumbu halus sembari memanaskan kaldu daging,setelah tumisan mulai harum dan berubah warna masukkan kedalam rebusan kaldu lalu aduk sampai merata.
4. Masukkan potongan daging dan jeroan kedalam air kaldu dan masukkan juga air susu dan santan encer. Masak hingga mendidih sembari diaduk sesekali agar merata,lalu tambahkan garam. (cicipi dahulu kuah hingga anda mendapatkan rasa yang pas sebelum anda sajikan)
5. Soto betawi pun siap disajikan.

Anda dapat menyajikan dengan dikombinasi bahan bahan tambahan seperti tomat,daun bawang dan lain lain.

Nah.. walaupun prosesnya lumayan panjang akan tetapi usaha anda akan terbayar lunas ketika soto betawi buatan anda sudah jadi dan siap disajikan. Semoga artikel ini berguna bagi anda dan dapat menjadi sebuah referensi bagi anda dan keluarga. Anda juga dapat membaca beberapa resep masakan lainnya di Dapur Resep Inti. Terimakasih

Baca Selengkapnya

Resep Soto Brebes Jawa Tengah

Resep Soto Brebes Jawa Tengah. Soto brebes ini adalah soto dengan bahan utama daging sapi dan babat sapi yang kenyal dan gurih, pastinya anda akan suka dengan didangan khas dari kota Brebes ini, selain itu tambahan tomat dan taoge membuat soto Brebes semakin enak dan segar, salah satu soto dari pulau jawa lainnya di antaranya adalah soto kodus dan soto lamongan yang rasanya juga sangat istimewa.

Resep Soto Brebes Jawa Tengah

Bahan utama :

• 350 gr daging sandung lamur
• 250 gr babat sapi, rebus lalu potong potong
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 batang sereh, memarkan
•  1750 ml air
• 4 sendok makan taucho
• 2 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 5 lembar daun jeruk
• Minyak untuk menumis

Bahan bumbu yang dihaluskan :

• 3 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 4 buah cabai merah
• 2 cm kunyit, bakar

Bahan pelengkap soto brebes :

• 150 gr taoge, rebus
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 buah tomat potong potong
• 75 gr soun, seduh
• 2 sendok makan bawang merah goreng

Cara membuat soto brebes :

1. Masak air hingga mendidih, masukkan daging lalu rebus dengan api kecil hingga berkaldu hingga empuk lalu angkat dan tiriskan, potong potong daging lalu saring air kaldunya.
2. Ambil air kaldunya sebanyak 1500 ml, rebus kembali sambil di tambahkan dengan daging dan babat sapi, rebus hingga mendidih.
3. Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sambil di tambahkan dengan taucho, daun jeruk, jahe dan sereh, tumis bumbu hingga harum dan matang.
4. Masukkan gula pasir dan garam, aduk rata masukakn tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging.
5. Rebus hingga mendidih dan daging empuk, angkat lalu sajikan soto brebes dengan pelengkapnya.

Demikian Resep Soto Kali Ini , semoga info resep ini dapat membantu bunda dan sista dirumah. Jangan lupa untuk baca resep masakan enak lainnya di Dapur Resep Inti.

Baca Selengkapnya

Resep Soto Ayam Istimewa

Resep Soto Ayam Istimewa ini adalah resep soto yang mudah untuk di buat, selain itu kuahnya yang bening serta bahan ayamnya yang menggunakan ayam kampung sebagai bahan utamanya membuat soto ayam sangat gurih dan enak, bila biasanya ayam kampung dagingnya terasa alot, tak ada salahnya jika saat merebus ayam, gunakan panci tekan, sehingga rasa dari ayam akan lebih empuk dan rempah rempah yang di gunakan untuk merebus akan lebih cepat meresap. Selain soto ayam, ada juga beberapa jenis soto yang dapat anda coba resepnya di rumah anda sendiri, misalnya saja soto daging khas Madura yang enak, ataupun soto kudus yang sudah terkenal.

Resep Soto Ayam Istimewa

Bahan utama :

• 1/2 ekor ayam kampung
• 2 butir cengkeh memarkan
• 2 liter air
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 batang sereh, memarkan
• 1/4 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok teh garam
• 5 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 1 batang daun bawang, potong potong
• Minyak untuk menumis

Bahan bumbu yang dihaluskan :

• 10 butir bawang merah
• 4 siung bawag putih
• 3 cm kunyit
• 1 sendok teh ketumbar
• 4 butir kemiri, sangrai

Bahan pelengkap soto ayam :

• 25 gr soun, rendam lalu potong potong
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 100 gr taoge, seduh air panas
• 3 buah kjeruk nipis
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan bawang putih goreng
• Sambal terasi

Cara membuat soto ayam :

1. Masak ayam bersama dengan air, sereh, jahe dan cengkeh, masak hingga ayam matang dan empuk, angkat ayam lalu saring airnya. lalu masukkan lagi ayamnya.
2. Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan, setelah bumbu matang, masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah ayam.
3. Rebus kembali ayam sambil di tambahkan dengan daun jeruk, daun salam, daun bawang, gula pasir, merica bubuk dan garam, masak ayam hingga empuk.
4. Ukur air kaldunya hingga sebanyak 1200 ml air lalu rebus hingga ayam matang, angkat ayam lalu suwir suwir daging ayam.
5. Tata suwiran ayam dalam mangkok lalu tambahkan dengan taoge, soun dan daun bawang, sajikan soto ayam bersama pelengkapnya.

Demikian Resep Kali Ini , semoga info resep ini dapat membantu bunda dan sista dirumah. Jangan lupa untuk baca resep masakan enak lainnya di Dapur Resep Inti.

Baca Selengkapnya

15 Macam Soto Khas Asli Indonesia

Dapur Resep Inti - Siapa yang tak kenal “Soto” atau sering juga di sebut “Coto” di beberapa daerah di nusantara ini. Makanan ini sangat disukai mulai dari kecil sampe yang udah tua (Biasanya sih ibu2 suka banget nih..). Sering kali lihat orang jualan soto dengan embel embel khas nama daerah tertentu membuat saya semakin penasaran. Dan saya pun memutuskan mencoba coba cari refrensi mulai dari internet sampe di kalangan orang tua. Beberapa memang tidak terlalu mencolok perbedaanya antara Soto Khas yang satu dengan Soto Khas Lainnya, namun ada juga yang benar benar berbeda.. Penasaran juga sama seperti saya ? Ini Dia deh 15 Macam Soto Khas Asli Indonesia Dan Resepnya.

1. Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi ini berasal dari suku asli indonesia . soto ini sangat populer di daerah jakarta, soto betawi disajikan dengan menggunakan jeroan serta biasanya menggunakan kuah bersantan serta kadang menggunakan emping untuk menambah cita rasa asin dan gurih.

2. Soto Semarang

Soto Semarang

Soto ini nih yang paling sering aku liat dan rasain. Ciri utama dari soto ini adalah kuah ayam yang bening dan menggunakan kaldu , berbeda dengan soto betawi soto ini tidak terdapat jeroan namun terdapat soun untuk isi dari soto tersebut.

3. Soto Kudus

Soto Kudus

Soto kudus berasal dari Kudus, Jawa Tengah (jelas lah yaa.. ) agak berbeda sedikit dengan soto semarang walaupun secara tekstur hampir mirip namun soto kudus menawarkan daging ayam dan kerbau. soto kudus memiliki kuah yang bewarna kuning , dari segi rasa soto kudus agak manis.

4. Soto Madura

Resep Masakan Soto Ayam Madura Kuah Bening

Kalo di jogja sangat jarang menemui soto ini. Soto madura adalah jenis soto yang disajikan dengan daging sapi, telur rebus dan kentang goreng serta tauge. dari segi rasa agak berbeda karena terdapat campuran bawang merah.Resepnnya Klik Saja Cara Membuat Soto Madura Sederhana

5. Soto Sulung Surabaya

Soto Sulung Surabaya

Soto sulung terkenal karena letak awalnya ada di jalan sulung. Secara rasa soto sulung ini hampir mirip dengan soto madura yang membuat beda adalah pengolahan bumbunya.

6. Soto Lamongan

Soto Lamongan

Selain soto sulung surabaya , Surabaya juga terkenal dengan soto Lamongan . aku sendiri paling suka nih soto lamongan karena ada bumbu koya. Koya adalah bumbu bawang goreng garing yang dicampur dengan kerupuk udang lalu di haluskan.

7. Soto Kediri

Soto Kediri

Soto kediri secara tekstur hampir mirip dengan soto betawi dimana sama sama menggunakan santan sebagai bahan kuah, namun pada soto kediri hampir mirip dengan soto jawa secara rasa dimana tidak memakai cengkeh dan rempah.

8. Soto Banjar

Soto Banjar

Soto Banjar adalah soto khas Banjarmasin , Kalimantan Selatan. Soto ini memiliki bahan utama ayam, yang membuatnya berbeda adalah rempah rempahnya yaitu kayu manis, biji pala dan cengkeh. Soto berisi daging ayam yang sudah di suwir suwir. Biasanya disajikan dengan tambahan berkedel, rebusan telur dan ketupat. Seperti soto ayam pada biasanya Soto Banjar menggunakan bawang merah, bawang putih dan merica tapi tidak memakai kunyit.

9. Soto Mie Bogor

soto mie bogor

Ini soto yang cukup unik buat saya. hehe… Soto Mie ini biasanya disuguhkan dengan bahan dasar daging sapi sedangkan untuk pelengkap disediakan bihun, mie, kuning,risol,tomat dan irisan kol. Bentuk kuahnya pun bening namun setelah di campur dengan isi soto maka akan berubah kemerahan.Untuk cara memasaknya Anda dapat membaca di Resep Soto Bogor Berikut.

10. Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Soto sokaraja ini secara bahan hampir mirip dengan soto biasanya dimana menyajikan 2 pilihan daging yaitu ayam dan sapi. Perbedaan paling mencolok dari soto ini dengan soto yang lain adalah kerupuk merah yang menjadi toping serta terdapat lontong dan sambal yang menggunakan kacang.

11. Soto Pekalongan

Soto Pekalongan

Soto Pekalongan ini sering disebut dengan Soto Tauto karena memiliki ciri khas yaitu menggunakan tauco sebagai bumbunya. Citarasa khas tauco ini yang memberikan rasa unik.

12. Soto Lenthok

Soto Lenthok

Soto lenthok ini khas dari Yogyakarta dan sekitarnya, Soto ini biasanya menggunakan suwiran daging ayam kampung untuk toping Soto Lenthok memiliki khas nya sendiri yaitu tauge, kubis, seledri dan lenthok. Lenthok itu semacam perkedel namun bahan dasarnya dari ubi. Biasanya untuk kawasan Yogyakarta selalu menyediakan tempe garing untuk pelengkap dari menu ini

13. Soto Gerabah

Soto Gerabah

Soto ini  merupakan kuliner khas Solo. Soto gerabah adalah soto yang dimasak dan disajikan dalam gerabah/kuali.  Beberapa masih ditemui yang menggunakan mangko gerabah dan sendok makan terbuat dari batok kelapa. namun sudah cukup jarang ditemui seperti ini di daerah solol. untuk bumbu memang soto gerabah hampir sama dengan soto semarang dan belum ada khas bumbu yang khusus.

14. Soto Jepara

Soto Jepara

Soto ini tampak seperti soto ayam biasanya namun jangan salah, rasa soto ini unik lho dan berbeda dari pada soto ayam biasanya, yaitu ada tambahan kuaci di dalamnya. Tentu dengan adanya kuaci maka akan membuat Soto Jepara ini nampak berbeda

15. Soto Kemiri

Soto Kemiri

Soto ini berasal dari kabupaten pati, yang membuat berbeda adalah soto ini memiliki kuah yang warnyanya kuning pucat . Namanya juga soto kemiri tentu soto ini juga di bumbui dengan kemiri untuk menambah cita rasanya.

Nah itu dia 15 macam soto khas dari daerah daerah di Nusantara ini yang telah Dapur Resep Inti Rangkumkan. Sebenarnya masih banyak lagi macam soto yang lainnya. Untuk itu Kita lanjut lagi di artikel tentang soto mendatang ya. Selamat mencoba makanan asli Indonesia ^_^

Baca Selengkapnya

Resep Cara Membuat Soto Bogor

Resep Cara Membuat Soto Bogor. Dapur Resep Inti hari ini akan memberikan resep cara membuat soto bogor yang enak dan sedap. Soto Bogor ini berbahan utama daging sapi, babat, paru dan usus sapi, rasanya yang enak dan gurih serta tambahan kuah yang segar membuat soto bogor sangat enak bila di nikmati ketika masih panas. Sajikan bersama dengan nasi dan sambal yang pedas, tentunya anda tidak akan ketinggalan dengan menu soto ini.

Resep Cara Membuat Soto Bogor

Bahan soto bogor :

• 300 gram daging sapi sengkel
• 200 gram paru sapi kita rebus
• 200 gram usus sapi kita rebus
• 200 gram babat sapi kita rebus
• 2 sendok teh asam jawa
• 1 1/2 liter air kaldu dari rebusan daging sapi sengkel
• 3 cm jahe kita memarkan
• 5 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
• 2 liter santan terbuat dari 1 butir kelapa
• 3 batang serai kita memarkan
• 4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 batang daun bawang potong potong
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 blok kaldu sapi
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

• 14 butir bawang merah
• 1 sendok teh ketumbar
• 4 cm kunyit kita bakar
• 8 siung bawang putih
• 5 butir kemiri kita sangrai

Bahan sambal soto bogor :

• 12 buah cabai rawit merah
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 3 buah bawang merah

Bahan pelengkap soto bogor :

• 5 sendok makan bawang merah goreng
• 5 sendok makan kecap manis
• 100 gr emping goreng
• 5 tangkai seledri, iris tipis
• 2 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat soto bogor :

1. Pertama tama kita rebus babat, paru, usus, daun salam, asam jawa, jahe, 1 sendok makan gula pasir, 1 sendok makan garam dengan air hingga daging empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Kita rebus daging sengkel sapi hingga empuk dan saring airnya.
3. Kita didihkan santan kita masukkan daging sengkel, usus, babat dan juga paru masak hingga matang.
4. Panaskan minyak pada wajan lalu setelah itu tumis bumbu yang telah dihaluskan  bersama dengan sereh dan daun jeruk hingga harum. Setelah bumbu matang, masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, rebus daging dengan api kecil hingga matang.
5. Setelah matang, tambahkan dengan merica bubuk, garam, daun bawang, kaldu sai blok dan gula pasir, aduk rata lalu cicipi rasanya.
6. Setelah mendidih dan harum, matikan api lalu tiriskan paru, daging, usus dan babat lalu potong potong sesuai selera.
7. Untuk membuat sambal cabai rawit : rebus cabai rawit bersama dengan bawang merah hingga layu, uleg hingga halus, tambahkan dengan gula pasir dan garam, uleg hingga halus.
8. Sajikan soto bersama dengan potongan daging, sambal dan pelengkapnya.

Demikian Resep Kali Ini , semoga info resep ini dapat membantu bunda dan sista dirumah. Jangan lupa untuk baca resep masakan enak lainnya di Dapur Resep Inti.

Baca Selengkapnya

Resep Soto Kikil Lamongan Sedap

Resep Soto Kikil Lamongan Enak dan Pastinya Sedap - Dapur Resep Inti akan memberikan resep bagaimana membuat soto kikil yang empuk dan enak. Soto lamongan merupakan salah satu masakan khas jawa yang sangat spesial, penyajiannya tentunya dengan lontong yang kita potong potong dan siram dengan soto. Wow pastinya bunda penasarankan bagaimana membuatnya, yuk ikuti resepnya di bawah ini.

Resep Soto Kikil Lamongan Sedap

Bahan soto kikil lamongan :

• 350 gram kikil sapi, rebus kemudian kita potong potong
• 1 cm lengkuas kita memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 1 liter kaldu daging
• 2 1/4 sendok teh garam
• 1 3/4 sendok teh gula pasir
• 1 batang serai kita memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu yang kita haluskan :

• 12 butir bawang merah
• 3 butir kemiri kita sangrai
• 5 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh merica
• 1 cm jahe

Cara membuat soto kikil lamongan enak dan sedap :

1. Panaskan saja minyak untuk menumis kemudian tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.
2. Kemudian kita masukkan kikil sapi, aduk aduk merata hingga berbalut dengan bumbu.
3. Kita masukkan kaldu daging, garam dan gula pasir. Aduk merata.
4. Sajikan dengan lontong dan taburan bawang merah goreng.

Hmmm sangat yummi dan enak banget nih soto kikil lamongan dan pastinya bunda bisa membuatnya sendiri dirumah. Demikian Resep Kali Ini , semoga info resep ini dapat membantu bunda dan sista dirumah. Jangan lupa untuk baca resep masakan enak lainnya di Dapur Resep Inti.

Baca Selengkapnya

Cara Membuat Soto Bandung Enak

Resep Cara Membuat Soto Bandung Enak akan kami hadirkan di Dapur Resep Inti. Bikin soto bandung itu tidak susah kok bunda dirumah, kita membutuhkan 1/2 kg daging sapi kalau bisa pilih yang memiliki banyak serat daging tanpa lemak. Yang sangat spesial dari soto bandung ini ada bahan pelengkap yaitu kacang kedelai yang direndam dengan air panas hingga mengembang, juga ada emping goreng yang menjadi pengganti kerupuk udang.

Cara Membuat Soto Bandung Enak

Bahan soto bandung :

• 500 gram daging sapi rebus hingga menjadi lunak, kemudian potong potong
• 2 liter air
• 2 buah lobak, kupas dan iris iris
• 3 cm jahe kita memarkan
• 1 batang serai kita memarkan
• 2 lembar daun salam

Bumbu yang kita haluskan :

• 8 butir bawang merah
• 1 sendok teh merica
• 5 siung bawang putih
• 1 1/2 sendok makan garam
• 1 sendok teh kaldu instan

Bahan pelengkap soto bandung :

• 50 gram kacang kedelai, rendam dengan air panas hingga mengembang
• 1 batang daun bawang iris iris halus
• 2 batang seledri kita iris iris halus
• emping goreng secukupnya saja
• untuk taburan bawang merah goreng

Cara membuat soto bandung enak :

1. Pertama tama kita tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
2. Kemudian kita masukkan dalam air rebusan kaldu sapi. Kemudian masukkan juga daging sapi, daun salam, serai dan jahe.
3. Rebus hingga mendidih dan bumbu meresap.
4. Kita tambahkan lobak, didihkan hingga menjadi layu.
5. Angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap.

Demikian Resep Kali Ini , semoga info resep ini dapat membantu bunda dan sista dirumah. Jangan lupa untuk baca resep masakan enak lainnya di Dapur Resep Inti.

Baca Selengkapnya